“เพชรสายชล” ชวนชิม
ไหนๆก็มาเยือนถึงเมืองปากช่องทั้งที ถ้าไม่ได้แวะชิมอาหารอร่อยๆขึ้นชื่อของที่นี่ ก็คงถือว่ามาไม่ถึง ในเมื่อคุณหมอรัชภูมิ เผ่าเสถียรพันธ์ เจ้าของภูเพชรรีสอร์ท และร้านอาหารเพชรสายชลเชิญมา เราก็ไม่ขัดศรัทธาอยู่แล้ว มีอะไรจัดมาเลยค่ะหมอ ตอนนี้ท้องเริ่มร้องจ๊อกๆแล้วล่ะ… พอมาถึงที่ “เพชรสายชล” ก็ไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ เพราะเป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศร่มรื่นแถมยังอยู่ติดริมน้ำอีกด้วย มีกระหันวิดน้ำขนาดใหญ่ที่ใครมาเป็นต้องถ่ายรูปตรงนี้ เรียกว่าเป็นสัญลักษณ์ของร้านนี้ก็ว่าได้ และถ้าค่ำๆหน่อยก็จะมีดนตรีสดเล่นให้ฟังกัน จะว่าไปการรับประทานอาหารให้อร่อย บรรยากาศก็ถือเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามนะค่ะ ไหนๆจะทานอาหารทั้งที ก็ต้องเลือกสถานที่ดีๆที่จะทำให้เราอิ่มเอมกับบรรยากาศและอิ่มท้องไปพร้อมๆกัน
แถมยังแอบทราบมาว่า นอกจากที่นี่จะเป็นร้านอาหารแล้ว ยังมีบ้านพักสไตล์รีสอร์ทขนาดย่อมให้เลือกพักผ่อนอีกด้วย คิดดูว่าบรรยากาศดีขนาดไหน ก็ขนาดที่หนังและละครหลายเรื่องเลือกที่นี่เป็น Location ถ่ายหนังก็แล้วกัน อย่างเรื่องรักสามเศร้าเค้าก็ใช้ที่นี่เป็นบ้านของพระเอกในเรื่อง (จำลองบรรยากาศเป็นบ้านที่เชียงใหม่) ก็ได้ฟิลส์ดีเหมือนกันนะเนี่ย
แต่ท่าทางจะมีดารามาเยอะจริง เพราะเห็นมีรูปดาราติดเต็มข้างฝาไปหมด นับๆดูแล้วไม่ต่ำกว่า 50 รูป จึงอดไม่ได้ที่จะแอบถามคุณหมอว่าร้านนี้ดาราชวนชิมรึยังไงค่ะ คุณหมอบอกว่าชวนไม่ชวนไม่รู้แต่ต้องลองชิมดูเอง เมื่อท้าพิสูจน์มา..จะมัวรอช้าอยู่ใย ประเดิมเมนูแรกด้วย ยำเพชรสายชล อาหารแนะนำของที่นี่กันเลยดีกว่าค่ะ ขอบอกว่ารสชาดจัดจ้านแซ่บถูกปากอร่อยแบบไทยๆ จานใหญ่แต่ราคาก็ไม่ได้ใหญ่ตามไปด้วยนะค่ะ เป็นยำรวมมิตรที่ประดิษฐ์ประดอยมาบนตะกล้าเผือกทอดที่สามารถทานได้ด้วย มีหมูหมึกกุ้งตัวใหญ่ๆสดๆที่เน้นปริมาณแต่ไม่เน้นราคา เรียกว่ากินแล้วคุ้ม ตามด้วยจานที่สองชื่อ เต้าหู้จักรพรรดิ์ มาแบบจักรพรรดิ์จริงๆ อลังการสมชื่ออร่อยตามแบบฉบับของอาหารจีน เมื่อทานเผ็ดแล้วก็ต้องเบรคด้วยจานนี้ เข้ากันได้ดี อร่อยแบบนี้เอาไป 5 ดาวเลยค่ะ ตามมาติดๆด้วย ปลากระพงนึ่งมะขาม และปลาทับทิมทอดตะไคร้ ที่ถ้าใครพลาดชิมแล้วจะเสียใจไปอีกนาน โดยเฉพาะคนที่ชอบทานปลาและกลัวอ้วน 2 เมนูนี้ไม่ควรพลาด อร่อยถูกปาก รสชาดถูกใจ จนทำให้ต้องเบิ้ลข้าวไปอีก 2 รอบ ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน สละลอยแก้ว ที่คุณหมอการันตีเป็นนักหนาว่าของเค้าดีจริงๆเพราะเป็นสละสดๆจากไร่ในปากช่อน หวานกรอบชื่นใจ แถมยังมีทีเด็ด เคล็ดลับไม่เหมือนใคร ที่หาชิมจากที่ไหนไม่ได้ต้องที่นี่ที่เดียว..เท่านั้นนนนนน..
โอ้..งานนี้เปิบเข้าไปซะเต็มคราบ ต้องบอกว่าของเค้าดีจริงๆ ไม่เชื่ออยากหลบหลู่ ทีนี้พอจะรู้แล้วล่ะว่าทำไมดาราถึงพาเหรดกันมาที่นี่ แต่ถึงจะไม่ใช่ดาราก็มาทานได้นะค่ะ เค้าไม่ได้หวงห้ามเฉพาะแต่คนหน้าตาดีหรอกนะ 555 อร่อยอย่างนี้ต้องขอยกนิ้วโป้งให้ 2 นิ้วเลยค่ะ VERY GOOD นี่ไม่ได้พูดเอาใจหรอกนะ แต่จะบอกว่าของเค้าอร่อยจริงๆ แถมยังได้รับการการันตีจากหลายสำนักแล้วด้วย ถ้าใครผ่านไปผ่านมาเมืองปากช่องก็ลองแวะไปชิมได้ค่ะ ร้านเค้าอยู่ติดริมถนนฝั่งตรงข้ามทางเข้าเมืองปากช่อง ใกล้ๆกับปั้มคาร์เท็กซ์ หาไม่ยาก ถ้าอร่อยติดใจแล้วอย่าหาว่าไม่เตือน (ปล.ไม่ได้ค่านายหน้าหรอกนะขอบอก) แต่เวลาเจออะไรดีๆ ไม่อยากเก็บไว้คนเดียว กินคนเดียว เที่ยวคนเดียวมันจะไปสนุกอะไร ต้องแจกจ่ายให้ Enjoy ร่วมกันค่ะ ^ ^
ร้านอาหารเพชรสายชล http://www.petsaichon.com
@ManGMoA